밥은 서쪽(왼쪽), 국은 동쪽(오른쪽)에 놓습니다. ‘반서갱동(飯西羹東)’이라는 말처럼, 남자 조상의 신위와 밥, 국, 술잔은 왼쪽에, 여자 조상은 오른쪽에 배치합니다. 남자 조상은 서쪽(왼쪽), 여자 조상은 동쪽(오른쪽)에 위치합니다. ‘어동육서(漁東肉西)’에 따라 고기는 서쪽(왼쪽), 생선은 동쪽(오른쪽)에 놓습니다. 또한, ‘두동미서(頭東尾西)’를 기억하면 생선의 머리는 동쪽(오른쪽), 꼬리는 서쪽(왼쪽)에 위치해야 합니다. ‘생동숙서(生東熟西)’ 원칙에 따르면, 나물은 서쪽(왼쪽), 김치는 동쪽(오른쪽)에 배치합니다. ‘좌포우혜(左脯右醯)’는 포(북어, 대구, 오징어포)를 왼쪽에, 식혜(수정과 같은 발효 음식)는 오른쪽에 놓는 것을 뜻합니다. 과일 배치는 ‘조율이시(藻栗梨枾)’ 원칙에 따라 대추,..