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이 글에서는 여름에 즐기기 좋은 샴페인 5가지를 소개하겠습니다. 모엣 & 샹동, 뵈브 클리코, 루이나 블랑 드 블랑, 크루그, 돔 페리뇽입니다.   1743년에 설립된 모엣 & 샹동은 전 세계에서 1초마다 한 병씩 판매되는 샴페인으로, 어떤 자리에서도 어울리는 매력을 지닌 제품입니다.  뵈브 클리코는 특히 여성들에게 인기가 많은 샴페인으로, 세계 최초로 로제 샴페인을 선보인 브랜드로도 유명합니다. 뵈브 클리코는 첫 모금에서 신선하고 강렬한 맛을 제공하며, 이어지는 과일의 조화로운 풍미가 특징입니다.  루이나는 국내에서는 다소 덜 알려졌지만, 유럽에서는 잘 익은 시트러스와 이국적인 과일, 그리고 섬세한 꽃 향기로 식전주나 축하 만찬에 자주 선택되는 샴페인입니다.   크루그는 만개한 꽃, 잘 익은 과일, 말..

브로콜리는 특히 건강에 좋다고 알려져 있지만, 아이들에게 먹이기 어려운 채소 중 하나입니다. 강남권의 젊은 엄마들 사이에서는 100% 생과일로 만든 쇼군 오렌지, 메들리 오렌지, 파인애플, 구아바 NFC 주스가 인기를 끌고 있습니다. 팁코 주스는 쇼군 오렌지, 망고, 브로콜리, 알로에, 석류 등 총 13가지 종류로 출시되었으며, 대형 할인점과 백화점 등에서 구매할 수 있습니다. 1리터 기준 가격은 제품에 따라 5,000원에서 7,000원대에 판매되고 있습니다.  팁코 주스 제품군에는 쇼군 오렌지, 브로콜리, 체리베리, 망고, 비트루트, 자색 당근, 코코넛워터, 사과, 키위 포도, 석류 베리 등 다양한 천연 주스가 포함되어 있습니다. 특히 쇼군 오렌지와 코코넛 워터는 100% 착즙주스로, 과일의 자연스러운..

오디는 백발인 머리를 검게 하고, 정력을 보강하며 정신을 맑게 하는 데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 효능 덕분에 오디는 '과일의 왕'이라고도 불립니다. 오디즙에는 혈당을 낮추는 성분이 풍부하여 당뇨병 예방에 도움이 되며, 당뇨 환자가 꾸준히 섭취할 경우 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 오디즙은 간 기능을 회복하는 데 도움을 주어 정력 강화에도 뛰어난 효능을 발휘하는 것으로 알려져 있습니다. 평소 피로감을 자주 느끼는 사람이라면, 꾸준히 오디즙을 섭취하면 피로 해소에 도움이 될 것입니다. 오디즙은 알코올을 분해하는 성분이 풍부하여, 회식이 잦거나 과음한 다음 날 섭취하면 숙취 해소에 좋은 효과를 볼 수 있습니다. ↓↓↓ 더 자세한 내용을 알고 싶으시다면 아래 링크를 참고해 주세..

하이볼은 위스키나 브랜디 등 주류에 탄산수나 소다수를 첨가하고 얼음을 넣어 만드는 칵테일입니다. 사워는 ‘신맛이 난다’는 의미처럼, 증류주에 신맛이 나는 과일 주스와 설탕을 더해 얼음과 함께 셰이킹한 칵테일입니다.  쿨러는 생강맛 탄산음료인 진저에일과 술을 섞어 만드는 칵테일입니다. 에그노그는 크리스마스 시즌에 식전주로 즐겨 마시는 칵테일로 유명합니다. 리키는 증류주에 라임 주스와 소다수를 섞어 만든 칵테일로, 설탕을 첨가하지 않아 단맛이 없습니다.  토디는 술에 뜨거운 물을 섞고 설탕이나 꿀을 넣어 따뜻하게 마시는 칵테일입니다. 슈터는 다양한 종류의 술을 층층이 쌓아 만드는 칵테일입니다. 피즈는 증류주를 베이스로 설탕, 과일 주스, 소다수를 넣고 과일로 장식하는 칵테일입니다. 온더록스는 전용 잔에 얼음..

배즙의 효능은 변비 개선, 피부 건강 증진, 뇌 기능 향상, 천식 완화입니다. 배즙에 풍부한 섬유질은 소화되지 않고 장까지 내려가 변비 개선에 효과적입니다.  또한, 배즙은 체내 순환 기능을 촉진해 내부 열로 인한 피부 트러블을 개선하는 데 도움을 주며, 높은 수분 함유량 덕분에 피부에 충분한 수분을 공급할 수 있습니다.  배즙은 열이 나거나 급성 염증이 심할 때 도움이 될 수 있으나, 차가운 성질로 인해 기침이나 가래가 악화될 수 있으므로 주의가 필요합니다.  ↓↓↓ 더 자세한 내용을 알고 싶으시다면 아래 링크를 참고해 주세요. ↓↓↓ 배즙 효능 4가지와 부작용배는 시원하고 상쾌한 과일로 몸에 열이 많고 답답함을 느끼는 경우는 시원하게 하기 때문에 상쾌한 과일, 예로부터 즉 쾌과(快果)라고 불립니다. ..

하미과는 중국 청나라 시절 강희황제가 처음 맛본 후 그 달콤하고 아삭한 식감에 반했다는 메론의 한 종류입니다. 이번 글에서는 하미과 메론의 효능, 후숙 방법, 그리고 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 하미과 메론은 수박처럼 아삭한 식감을 가지면서도 메론 같은 달콤한 맛을 자랑하는 독특한 과일입니다. 일반적인 메론의 당도가 11~13 브릭스인 반면, 하미과 메론은 15 브릭스 이상의 높은 당도로 진한 단맛을 느낄 수 있습니다. 하미과 메론은 후숙하지 않아도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 과일입니다. 하지만 2~3일 정도 상온에 두었다가 드시면 더욱 맛있습니다. 하미과 메론은 국내에서 재배가 시작된 지 얼마 되지 않아 생산하는 농가가 많지 않습니다. ↓↓↓ 더 자세한 내용을 알고 싶으시다면 아래 링크를 참고해 주..

일반적으로 우리는 과일을 구입한 후, 냉장고에 보관하면 더 오래 신선하게 유지된다고 생각하여 차가운 상태로 먹습니다. 이 글에서는 살구의 효능, 보관 방법, 고르는 법, 씻는 법 등에 대해 알아보겠습니다.  살구는 냉장고에 보관하면 탈수될 가능성이 높기 때문에 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 살구를 냉장 보관하면 당도가 떨어져 맛이 덜해질 수 있으니 주의해야 합니다. 살구를 고를 때는 다음 세 가지 사항을 고려하는 것이 좋습니다:살구를 씻는 방법은 다음과 같습니다. 먼저 식초를 넣은 물에 살구를 5분 정도 담가 둡니다. 그런 다음, 살구를 깨끗한 물에 헹군 후 물기를 제거합니다. 살구의 효능은 변비 증상을 완화해 변비에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 폐 기능을 강화해 만성기관지염과 폐결핵에도 도..

많은 분들이 전자레인지로 탕후루 만드는 방법에 도전했다가 실패하는 경우가 많습니다. 이 글에서는 탕후루를 집에서 만드는 법과 성공률을 높이는 방법에 대해 알아보겠습니다.탕후루를 만들 때 주의할 점은 다음과 같습니다. 먼저, 설탕을 끓이는 도중 과일에 코팅하기 전까지 젓지 않기, 설탕과 물의 비율에 주의하기, 물기는 꼭 제거하기입니다.설탕을 끓이는 도중 저으면 결정이 생겨 코팅이 잘 되지 않습니다. 또한, 과일에 물기가 남아있으면 설탕 시럽으로 코팅할 때 온도가 낮아져 잘 굳지 않을 수 있습니다.설탕과 물의 비율도 잘 맞춰야 하는데, 설탕이 너무 많으면 잘 안 녹고, 물이 너무 많으면 과일에 부을 때 흘러내려 코팅이 잘 안 될 수 있기 때문입니다. ↓↓↓ 더 자세한 내용을 알고 싶으시다면 아래 링크를 참고..

대극천 복숭아는 복숭아계의 샤인머스켓이라 불릴 정도로 달콤한 맛과 아삭아삭한 식감이 뛰어납니다. 대극천 복숭아는 납작 복숭아와 국내 백도 경봉의 교배종입니다. 대극천 복숭아 묘목은 일반 복숭아 묘목보다 약 10배 높은 가격으로 거래되고 있습니다. 대극천 복숭아는 저칼로리 과일로도 알려져 있습니다. 이 복숭아는 겉에 털이 있지만 백도 복숭아처럼 많지는 않습니다. 대극천 복숭아는 조생종 복숭아로, 일반 복숭아보다 훨씬 일찍 생산되며, 알이 크지 않은 것이 특징입니다. 일반적으로 복숭아는 7월 말에서 8월이 제철이지만, 대극천 복숭아는 6월 말에서 7월 초중순에 수확됩니다. 대극천 복숭아는 일반 복숭아보다 겉표면이 예민해 습한 기온에 조금만 노출되어도 쉽게 상할 수 있습니다. 냉장 보관한 대극천 복숭아는 드시..

저잔사식은 영어로 ‘low residue diet’라고 불립니다. 저잔사식은 일반적으로 장과 관련된 수술을 받은 환자에게 권장됩니다. 이 식단은 장 수술 전후, 크론병, 궤양성 대장염과 같은 급성 염증성 장질환, 게실염, 부분적 장폐쇄 시에 적용되며, 변의 양을 최소화하여 장을 쉬게 하는 것이 목적입니다. 저잔사식은 섬유소 함량이 매우 낮은 식품들로 구성되며, 변의 부피를 증가시키는 식품은 제한됩니다. 저잔사식을 따를 때 주의사항은 다음과 같습니다. - 조리하지 않은 과일이나 채소는 피합니다. - 우유 및 유제품(아이스크림, 요구르트, 푸딩, 치즈, 크림수프 등)은 제한합니다. - 결합 조직이 많은 고기는 변의 부피를 증가시키므로 제한합니다. ↓↓↓ 더 자세한 내용을 알고 싶으시다면 아래 링크를 참고해 ..