살구는 6월 중순부터 즐길 수 있는 대표적인 여름 과일입니다. 이번 글에서는 최근 인기를 끌고 있는 '하코드 살구'의 맛과 특징, 그리고 더 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 하코드 살구는 최근 개발된 품종으로, 살구 중에서도 가장 맛있다는 평을 받고 있습니다. 이 살구는 흔히 볼 수 없는 품종으로, 경기도 양평, 경북 영천, 전남 무안의 세 지역에서 주로 재배됩니다. 하코드 살구는 일반 살구에 비해 가격이 다소 높은 편입니다. 하코드 살구는 살구청, 살구잼, 살구주 등으로 활용하기에 좋습니다. 또한, 높은 당도에 비해 칼로리가 낮아 다이어트 중인 분들에게도 추천할 만한 과일입니다. 살구는 후숙 과일이므로, 완전히 익기 전에 수확하여 조금 더 숙성시켜 먹으면 더욱 맛있습니다. ↓↓↓ 더 자세한 내..