링곤베리의 효능과 부작용, 그리고 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 링곤베리는 피부 개선, 항암 작용, 다이어트 등에 뛰어난 효능이 있습니다. 특히 피부와 다이어트에 좋은 효과로 잘 알려져 있습니다.
링곤베리에 포함된 ‘레스베라트롤’은 우리가 흔히 알고 있는 안티에이징 화장품의 주요 성분으로 사용되며, 체내 지방 세포 생성을 억제하는 역할도 합니다. 핀란드와 스웨덴 사람들이 고열량 식사를 할 때 링곤베리를 함께 먹는 이유 중 하나가 이러한 효과를 기대하기 때문입니다.
링곤베리는 젤리나 잼으로 만들어 보존하기도 합니다. 특히 새콤한 맛이 나는 링곤베리 잼은 기름진 음식을 먹을 때 느끼함을 줄여주며, 식빵이나 크루아상 등 다양한 음식과도 잘 어울립니다.
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